IDEA R LAB

私たちの身近には、様々な国で多くの経験をして帰国された方が驚くほど多くいらっしゃいます。日々のたわいないおしゃべりの中では、なんとなく聞きそびれていた、それぞれの経験、彼の地の人々の暮らし、文化芸術のことなど、あらためて機会を設け、じっくりと聞いてみたいと思います。たくさんの写真を見ながら、そして、その国の料理をご一緒に作り・味わいながらのお話の会です。
不穏な動きを見せる世の中だからこそ、様々な価値観や、他の文化を知ることが、これまで以上に大切になっているように思います。

今回は変則的に、イタリアに生まれ育ったあと、日本に住まれたアレッスィオ・ラ・ペンナさんにご登場願います。今年の夏にご家族で里帰りされたばかり。どんなお話がうかがえるでしょうか・・・。またパートナーの久保　美沙登さんにも、イタリアのアートやファッション文化についてお話を聞きたいと思います。

Alessio  la Penna（アレッスィオ　ラ　ペンナ ）
南イタリアのプーリア州、マフレドニア出身。大学時代は、ボローニャで過ごす。卒業後、ミラノで仕事をしており、今はイタリア／日本でも、iPhoneのアプリのプログラミングを仕事にしています。
久保　美沙登（くぼ　みさと）
就実短期大学准教授。ファッションデザインや、服飾史などを教えています。2023年には『青少年アート実験室アップサイクルプロジェクト×Cross Clothe』のアートイベントをおこないました。

日時：2024年10月26日（土曜日）
16:00〜18:00   クッキング（ご希望の方）
18:00～19:00　お食事
19:00～20:30　お話と質疑応答
場所：IDEA R LAB 倉敷市玉島中央町３−４−５（駐車場あり）
料金：2500円（お料理込み）
定員：20名
申し込み方法：mail@idea-r-lab.jp 宛に、参加者全員のお名前・ご住所・mailアドレス・緊急連絡先としての携帯電話番号をお送りください。インスタグラム（idearlab2020)へのメッセージでもお受けいたします。

ラ・ペンナさんより：
イタリアは、ワインやチーズ、オリーブなど日本に馴染みのある食材も多くありますし、また、いろいろなローカル食材もあります。私の、ラ　ペンナ（la Penna）という小文字の冠詞がつく姓は珍しく、the Pen という意味です。ペンネというパスタは、ペンの形で、ペンの複数系を意味しているんですよ。

 今回のクッキングメニュー（予定）
＊オレッキエッテ
オレッキエッテは、イタリアのプーリア州の地域を代表する耳形のパスタです。その名の通り小さな「耳（orecchie）」に似た形をしています。みんなで手作り生パスタ作りに挑戦しましょう！
私は小さい頃、おばあさんの手伝いで、よくこのパスタを作っていました。

プーリアとは・・・
（プーリア州、イタリア語:Puglia）は、イタリア共和国南部にある州。州都はバーリ。 しばしばブーツに喩えられるイタリアの「かかと」に当たる地域。プーリア州はイタリアのブーツ型の国土のかかと部分にあたる、イタリア南部に位置する州で、白壁の街並みが広がる丘上都市、何世紀もの歴史を刻む農地、数百キロにもおよぶ地中海の海岸線が有名です。州都バーリは活気に満ちた港町で、大学町として栄えています。レッチェの街はバロック建築が多く見られ、「南イタリアのフィレンツェ」と呼ばれています。アルベロベッロの町やイトリア渓谷には、円錐型の屋根が特徴的な石造りの小さな住居「トゥルッリ」が立ち並びます。食材も豊かで料理の美味しい地域として人気があります。